文／石头 

　　炎炎夏日格外漫长难熬，好在有轮番上市的时令水果，从立夏到大暑，樱桃、杨梅、西瓜、火龙果、杏、枇杷、青梅、桃……让人应接不暇，给“苦”夏带来沁爽甘甜。 

　　“独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传。”作为春夏交替之际的代表性水果，樱桃激活了人们的尝鲜味蕾。尽管在初上市时，樱桃的价格有些偏高，但等候多时的人们早已蠢蠢欲动。山东烟台是我国著名的大樱桃产地之一，也是最早引进海外大樱桃种植的地区。美国传教士倪维斯于1861年将樱桃果树带到烟台，种在福山区一个名叫“广兴果园”的农庄。“脆而不软，肉厚多汁”是福山大樱桃的“金招牌”，如今，大樱桃变身“致富果”，樱桃特色产业激活乡村振兴新动能。大樱桃“红”了，我国本土的小樱桃同样惹人喜爱，它品种丰富，有东塘、垂丝、银珠、矮樱桃等，甜美娇红、风味浓郁。 

　　“平头奴子摇大扇，五月不热疑清秋。玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。”地地道道的中国果子杨梅有着两千多年的历史，酸甜相宜的滋味和红火明媚的外表更令无数文人为之倾倒。“世界杨梅在中国，中国杨梅出浙江”，2020年，浙江仙居杨梅还被农业农村部批准实施了农产品地理标志登记保护，是宝贵的物质文化财富。 

　　“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。”西瓜是当仁不让的解馋消暑首选，个头和销量也是其他水果望尘莫及的。全国最大的县一级西瓜养殖生产基地山东东明，有着1000多年的西瓜种植历史，种植面积和产量位居全国第一，被誉为“中国西瓜产地之首”。另有“中国西瓜之乡”之称的江苏东台，由长江、淮河带入海洋的大量泥沙冲积而成的沙质土壤富含钾，为西瓜生长营造了得天独厚的土壤条件。全国十大西瓜产地之一的河南开封地处黄泛区，土质肥沃疏松，加上气候温和、雨水适中，西瓜皮薄汁多。除此之外，山东昌乐、河北新乐、新疆昌吉、宁夏中卫、甘肃靖远也都是榜上有名的优质西瓜盛产地。 

　　西瓜的赏味期相当长，可以一直吃到夏季结束。中国自西汉时起开设了与非洲大陆之间的海上通道，海运自非洲大陆起，途经斯里兰卡及南洋诸岛，最终从福建沿海登陆。在唐代时期，西瓜正是沿着这条线路漂洋过海来到了中国。《本草经集注》记载：“永嘉有寒瓜其大，可藏至春。”这个“寒瓜”就是西瓜最早传到中国时的名字。 

　　相较之下，桑葚在诸多夏日水果中显得颇为小众，与它相伴往往是一份儿时青涩记忆。“蜜蜂出户樱桃发，桑葚连村布谷啼。”就像小时候芒种、夏至、小暑这些节气到来时，正逢中考、高考结束，懵懂年少一头扎进刚刚开始的暑假肆意欢乐，樱桃酸甜参半、西瓜清爽解渴、杨梅浓厚多汁、桑葚让小伙伴们一起浸染了舌头，是放纵的小惊喜，更是夏日的美好回忆。