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【悦读】漫步“有福之州”

发布时间:2025-02-17 作者:

  文/周粟 插画/谢驭飞 

  作为福建的省会,福州在人们印象中较为低调。 

  它地势低缓,四面环山,东面有鼓山,南面有方山,西南面有旗山,北面有莲花峰。福州城内还有于山、乌山、屏山三座名山,可谓避风藏水,妥妥的“有福之州”。记得2015年春晚,冯巩和高晓攀的小品中提到福建、福州发H”音的有趣包袱,让低调的福州一度成为全国人民的年度热词。 

  相比短平快的“特种兵旅游”,福州这座城市其实更适合City Walk(城市漫步)。从屏山开始,经鼓屏路、东街口、南门兜,再到茶亭街、洋头口、中亭街……移步异景,每一站都能让你感受到这座城的温暖内蕴。作为福州人,我最推荐的是从西湖公园至三坊七巷的这条路线。 

  清晨,先来一碗福州特产的线面,一定要加一个鸭蛋,然后伴着鸟鸣声,沿着湖东路慢悠悠散步到湖滨路,抵达著名的福州西湖公园。公园不要票,从南门进去后,可沿着仙桥柳色路,边欣赏湖中美景,边向开化寺前行。南宋辛弃疾曾在《小重山·三山与客泛西湖》中,以“绿涨连云翠拂空”描述福州西湖的美,但也因此触景伤怀,写下“垂杨影断岸西东”的颓叹之句。但他在另一首《贺新郎·三山雨中游西湖》中,又赞叹了福州西湖的豁达开阔——“翠浪吞平野,挽天河谁来照影”。 

  逛完福州西湖后,朝南一路沿着通湖路大步流星。相比顺着大路直行,我更推荐向东拐小巷曲折前行。“曲径通幽处”,福州城里每一条小巷子的拐弯处,都有惊喜在等着:或是一家热气氤氲的鱼丸店,或是在卖甜似蜜的荔枝肉,或是福州特产的肉松,让人目不暇接。若是看到福州特色小吃肉燕,一定要停下脚步尝一尝。肉燕形似小馄饨,属于福州逢年过节必吃的喜庆名吃,有道是“无燕不成宴,无燕不过年”。当得知它晶莹剔透且纤薄如纸的燕皮儿竟是由猪肉经过捶打而成时,更会赞叹其手艺之精妙。看似小巧的“太平燕”,其实是一道真正的硬菜——“肉包肉”! 

  继续在街巷里消食溜达,不知不觉便会走到著名的“三坊七巷”。这里有承载厚重历史的南后街中轴线,更有自晋至唐、历经两宋直至明清的坊巷古建筑群。西侧三坊与东侧七巷,如同纵横交贯的历史经纬,其间不仅有沈葆桢、林觉民、冰心、严复等名人的故居,还有安民巷附近的一棵树冠为心形的“爱心榕树”,让这一带充满了幸福的气息。“一片三坊七巷,半部中国近代史”,相比于北京前门大栅栏宽阔畅通的街道,三坊七巷更多带给人南方特有文化的温婉内敛。正如冰心在《我的故乡》中所写:“我们这所房子,有好几个院子,但它不像北京的‘四合院’的院子;只是在一排或一进屋子的前面,有一个长方形的‘天井’,每个‘天井’里都有一口井,这几乎是福州房子的特点。” 

仍记得小时候每次过年回福州,总会沿着鼓屏路、湖东路走回宿舍,看着路边庞大茂密的榕树,回想小学课本中的名篇《鸟的天堂》——正如文中所描述的,一棵大榕树就是鸟儿一个庇护所。在低调厚重的“榕城”福州,人们对美好生活的执着追求,始终未变,像榕树低垂的根须,深扎在这片土地